和义盛坐馆火水在筛选马仔后备军时，被一个开餐馆的厨师火腩所吸引，后者做的叫花鸡味道鲜美，令他难忘。从此，他对火腩特别照顾，委以重任。找到了保护伞的火腩可以继承祖业，跟妻子夫唱妇随经营义盛小馆，并盘算让

　　当今社会追求文明和谐，环境追求经济至上主义，昔日洪门舍生赴义，与虏拼命的精神早已变质又不合时宜，各堂口大佬也追求安稳过渡，但三合会绝不能群龙无首，「和义盛」坐馆火水卸任在即，即惹来久违了的黑帮战国